Pollastre al curri amb gofre d’Arròs

Referència: 26602 Ingredients: Arròs per a sushi Pollastre al curry Exquisitarium Coriandre fresc Salsa sriracha Rentem bé l’arròs i ho coem durant 15 minuts posant un te

PATATES AL FORN AMB XILI AMB CARN

Referència; 27292 Ingredients: Xili amb carn Exquisitarium Patates Formatge  mozzarella Jalapenyos Salsa cheddar Sense necessitat de descongelar prèviament, perforem la part sup

Pulled

A què ens referim com pulled:  Fa referències a carns cuinades lentament a foc lent durant molt de temps, es necessita més de 7 o 8 hores fins que està tendra el que fa qu

RAJADA ESCABETXADA AMB LLIMA I PEBRE DE SICHUAN SOBRE CARPACCIO DE PRUNA

Referència utilitzada: 2924 Tallar la pruna a làmines molt fines, disposar en un plat i amb l’ajuda d’un talla pastes tallar del diàmetre desitjat i treure l’e

KOKOTXAS DE BACALLÀ AL PIL PIL AMB CEBA TENDRA CONFITADA I CRUIXENT DE PASTA DE FULL.

Referencia utilitzada: 29132 Per a la ceba tendra confitada: –              Tallar la part verda del tronc de la ceba a rodanxes de 3 cm de llarg aproximadament, subme

CUCURUTXO DE PASTA DE FULL DE POLLASTRE A L’AST, SALSA ROSA I XIPS DE VERDURES

Referència utilitzada: 26712 Per al cucurutxo de pasta de full: –              Pasta de full –              Mantequilla –       

CRUIXENT DE BOLETS SOBRE AMANIDA DE VERDURES I GRANADA

Ingredients Referencies utilizades 1622 y 47212 Per al cruixent: 1 caneló de bolets Exquisitarium Farina Ous Panko Deixar descongelar el caneló uns 10 minuts, passar per farina,

BUNYOL DE XOCOLATA AMB CARPACCIO DE MANDARINA I MENTA FRESCA