EXQUISITARIUM

Actualment Exquisitarium està ubicada a Oliana (Lleida), en unes instal·lacions pròpies inaugurades el gener del 2008 i ampliades considerablement el 2017.

Cuinem productes tan variats com aperitius, primers plats, segons plats, postres, salses i bases de plats. A dia d’avui comptem amb més de 250 referències al catàleg, més tots els desenvolupaments que fem a mida per als nostres clients.

Exquisitarium té implantat el sistema APPCC i treballa de la mà de MARTA QUINTANA de Lleida (RIM 2005, S.L.). Posseeix el certificat ISO 22000:2005 (Sistema de Gestió de la Seguretat Alimentària) per Bureau Veritas, des del juliol del 2016.

En el nostre repte d’estar a l’última pel que fa al producte i la qualitat, estem en procés d’implantació de la IFS (Internacional Food Standard).

CERTIFICAT SENSE GLUTEN 

En el següent enllaç podeu descarregar el certificat de llicència dels productes de la nostra marca EXQUISITARIUM S.L que estan certificats sota el Sistema de Llicència Europeu (ELS o Marca Registrada Espiga Barrada) d’acord al AOECS Standard For Gluten Free Foods, i per tant té permès l’ús del símbol de l’espiga barrada registrat per la Sociedad de Asociaciones de Celiacos de Europa (AOECS), acompanyat dels números de llicència indicats a continuació i atorgats per la Federació de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).

FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ESPAÑA (FACE )

ES-344

https://acrobat.adobe.com/link/review?uri=urn:aaid:scds:US:5c1e6bf6-8420-34b2-922a-2b770a54181a

La NOSTRA HISTÒRIA

Exquisitarium neix el març del 2005 de la mà d’un reconegut cuiner amb àmplia experiència al sector de la restauració, el Manel Regada, i de la mà d’una jove emprenedora amb formació i experiència al món empresarial, la Sònia Plana.

La seva missió és des de llavors ser una empresa de referencia en el sector HORECA, tant en el diseny, com en l’elaboració i el subministrament d’elaborats culinaris d’alta qualitat. Aportant la suficient diversitat de solucions perquè els professionals del sector la puguin considerar una extensió de les seves pròpies cuines.

Chef Manel Regada Exquisitarium

Exquisitarium ha recibido recientemente una ayuda destinada al desarrollo local participativo (Leader) en el marco del programa de desarrollo rural de Catalunya entre el período 2014-2020. Dicha ayuda ha sido otorgada para la mejora de las instalaciones y la creación del show-cooking.

Ajut per: Millores instal·lacions empresa agroalimentària i creació sala showcooking.

Operació: Implementació d’estratègies de desenvolupament localActuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020, cofinançada per:

Exquisitarium S. L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de LLeida.

Exquisitarium, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE de la Cámara de Comercio de Lleida.”

EXQUISITARIUM S.L. participa al projecte:

“Desenvolupament d’una nova línia de producte especialment sana, visualment atractiva i sense gluten”

(Exp. RD17-1-0024)

OT 1: Promoure el desenvolupament tecnològic, la innovació i una investigació de qualitat

Aquest projecte ha estat cofinançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) de la Unió Europea en el marc del Programa operatiu FEDER de Catalunya 2014-2020