Ingredients de la màxima qualitat
Exquisitarium se subministra de matèries primeres de la màxima qualitat, utilitzant els millors ingredients de la nostra Terra per reproduir els sabors de la cuina tradicional.
MÈtodEs de cUINA tradicional
L’essència de la cuina tradicional és fonamental per a nosaltres, per aquest motiu treballem en equip per dissenyar les millors receptes i elaborar-les amb els mètodes més tradicionals adaptats a l’actualitat, utilitzant les millors matèries primeres, per obtenir un resultat de màxima qualitat . Cada envàs tanca l’essència de la filosofia de treball que ens defineix
Conservació 100% natural: Ultracongelació
Just després de l’elaboració, sense afegir conservants artificials, ultracongelem els productes, passant de temperatura de cocció a -18ºC en un màxim de dues hores.
D’aquesta manera, es conserven totes les propietats de sabors i textures del producte.
SegurETAT alimentÀria
Per elaborar les nostres receptes cuidem cada detall i seguim les més estrictes polítiques de qualitat, seguint un procés d’elaboració òptim que permet mantenir intactes totes les seves qualitats.
Vam rebre una formació contínua i els processos s’auditen interna i externament de forma periòdica, amb un exhaustiu seguiment de les bones pràctiques i de l’APPCC.
Disposem de la certificació de qualitat ISO 22000, auditada per l’empresa Bureau Veritas.
.
Exportació
Amb un llarg recorregut i bon posicionament dins de tota la geografia espanyola, exportem els nostres productes a diversos països europeus dirigits principalment a canal HORECA aportant una gran varietat de solucions adaptades a cada mercat. Dins d’aquests països es troben Alemanya, Holanda, Bulgària, Grècia, Polònia, i amb previsió de consolidar la nostra presència a curt termini a França, Anglaterra i Bèlgica, països de gran consum de productes precuinats.
Gràcies a les nostres contínues apostes en R + D + I i també a l’ampliació i modernització de les nostres instal·lacions podem donar una solució de cuina global, de gran qualitat, amb més rapidesa i millor servei als nostres clients.
.