Zutaten höchster Qualität
Exquisitarium bezieht hochwertige Rohstoffe und verwendet die besten Zutaten unserer Erde, um die Aromen der traditionellen Küche zu reproduzieren..
METHODEN DER TRADITIONELLEN KÜCHE
Die Essenz der traditionellen Küche ist für uns von grundlegender Bedeutung. Deshalb arbeiten wir im Team, um die besten Rezepte zu entwickeln und sie mit den traditionellsten Methoden zuzubereiten, die an die heutige Zeit angepasst sind, wobei wir die besten Rohstoffe verwenden, um Ergebnisse von höchster Qualität zu erzielen. Jedes Paket enthält die Essenz der Arbeitsphilosophie, die uns ausmacht.
100 % NATÜRLICHE KONSERVIERUNG: TIEFGEFRIEREN
Unmittelbar nach der Verarbeitung werden die Produkte ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen tiefgefroren, wobei die Kochtemperatur in maximal zwei Stunden auf -18 ºC gesenkt wird. Auf diese Weise bleiben alle geschmacklichen und texturellen Eigenschaften des Produkts erhalten.
LEBENSMITTELSICHERHEIT
Bei der Zubereitung unserer Rezepte achten wir auf jedes Detail und befolgen die strengsten Qualitätsrichtlinien, indem wir einen optimalen Produktionsprozess verfolgen, der es uns ermöglicht, alle Qualitäten zu erhalten. Wir werden laufend geschult, und die Prozesse werden regelmäßig intern und extern geprüft, wobei bewährte Verfahren und HACCP gründlich überwacht werden. Wir verfügen über das Qualitätszertifikat ISO 22000, das von Bureau Veritas geprüft wird..
Export
Leidenschaft für das Kochen und Unternehmertum sind Eigenschaften, die unser Unternehmen auszeichnen.
Mit einer langen Geschichte und einer guten Positionierung in ganz Spanien exportieren wir unsere Produkte in verschiedene europäische Länder, hauptsächlich in den HORECA-Kanal, und bieten eine große Vielfalt an Lösungen für jeden Markt. Zu diesen Ländern gehören Deutschland, die Niederlande, Bulgarien, Griechenland, Polen und in naher Zukunft auch Frankreich, England und Belgien, Länder mit einem hohen Verbrauch an vorgekochten Produkten.
Dank unseres kontinuierlichen Engagements im Bereich F+E+i sowie der Erweiterung und Modernisierung unserer Einrichtungen sind wir in der Lage, unseren Kunden eine qualitativ hochwertige, globale Küchenlösung zu bieten, und zwar schneller und mit besserem Service.