Roulés de queue de bœuf (70%)

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Délicieuse roulés de queue de bœuf  confite et désossée.

UGS : 27155 Catégories : , Étiquette : ,

Description

Roulés de queue de bœuf (70%) confite à basse température pour la rendre plus tendre. Désossée et pressée en forme de rouleau. Cette présentation nous permet de couper des portions adaptées à nos besoins.

FOUR

PLANCHE

Une fois décongelé, cuire pendant 8 à 10 minutes à 200 °C. PLANCHE :  découper en escalopes et chauffer à la plancha.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
EAN Code

Présentation

Contient 4 un de 1 kg.

Unités par boîte

4 u.

Préparation

Une fois décongelé, cuire pendant 8 à 10 minutes à 200 °C. PLANCHE : découper en escalopes et chauffer à la plancha.

Application

, , ,

Régénération

,

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