Viandes
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Aubergines farcies à la viande avec une sauce béchamel et du fromage
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Bâtonnet à la queue de taureau
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BOULETTES DE POULET AU CURRY
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boulettes de viande faites maison avec de la sauce tomate
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Cannellonis à la viande
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Cannellonis aux champignons
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Cannellonis XL au chapon
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Cannellonis XL au confit de canard et au foie gras
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Carpaccio de bœuf
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Carpaccio de pieds de porc
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NOUVEAU
COCHINITA PIBIL
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Épaule d’agneau confite
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FEUILLETÉ DE CHAPON
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FEULLETÉ DE SURLONGE DE PORC AUX DATTES
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Jarret fondant aux cèpes
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Joue de porc confite
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Joue de veau au pesto rouge
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Joue de veau avec une sauce au vin rouge
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JOUE DE VEAU CONFITE
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LANIÈRES DE POULET AU CURRY
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Lasagne alla bolognese à la sauce béchamel et au fromage
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Moussaka
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Pavé d’épaule d’agneau confite.
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Pavé de cochon de lait confit
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PAVÉ DE JOUE DE VEAU CONFITE
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Plaque d’agneau confit
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Plaque de confit de jarret de porc
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Plaque de côtes de porc confites
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Plaque de pied de porc
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Poulet pane
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Poulet rôti effilé
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Pulled Bœuf
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NOUVEAU
PULLED DE QUEUE DE BOEUF
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Pulled pork BBQ
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Queue de taureau au chocolat et au vin rouge
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Rouleau de pied de porc
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Roulés de queue de bœuf (70%)
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Roulés de queue de bœuf à l’étouffée traditionnels
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Secret de porc ibérique confit
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TOUR DE QUEUE DE TAUREAU DESOSSÉE
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