Carnes
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Berenjenas rellenas de carne con bechamel y queso
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Bomba de chili con carne
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Bomba de morcilla
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Bomba de pollo al curry.
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Bomba de rabo de toro con salsa de chocolate y vino tinto.
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Bomba de ternera con pimientos del piquillo.
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Canelon XL de capon
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Canelon Xl de confit de pato y foie
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Canelones de carne
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Canelones de setas
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Carpaccio de buey
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Carpaccio de manitas de cerdo
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Carrillera de cerdo ibérico con miel y mostaza
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Carrillera de cerdo ibérico con salsa barbacoa
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Carrillera de cerdo ibérico deshuesada y confitada.
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Carrillera de ternera con salsa al vino tinto
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Carrillera de ternera con salsa de pesto rojo
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Carrillera de ternera confitada
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Choricitos al cava
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Codorniz rellena de foie y manzana
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Coulant de codillo de setas
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Hamburguesita ibérica
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Hojaldre de capón
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Hojaldre de carne con mostaza
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Hojaldre de foie y manzana
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Hojaldre de ibérico con castañas
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Hojaldre de solomillo de cerdo con dátiles y almendras
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Lagrimitas de pollo
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Lasaña de carne con bechamel y queso
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Lechon con BBQ deshilachado
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Madeja de patata y foie
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Musaka
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Paletilla de cordero confitada
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Pincho de lomo, manzana y BBQ
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Placa de carrillera de cerdo ibérico confitada
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Placa de carrillera de ternera confitada
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Placa de cochinillo confitado
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Placa de cordero
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Placa de paletilla de cordero confitada
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Pollo asado deshilachado
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