Descripción
Una carne extremadamente tierna y melosa que se corta con el tenedor. Deshuesada y cocinada a fuego lento durante horas, está lista para calentar, servir y disfrutar de todo el sabor de siempre sin esfuerzo. Ideal sobre una base de puré de patata cremoso o verduras salteadas o como no una reducción de vino tinto.
CAZO / BAÑO MARIA
BAÑO MARIA: Sumergir en agua caliente de 15 a 20 min o dejar descongelar en nevera y cocinar con la salsa deseada. Assegurar que el centro del producto alcanza los 74ºC.
