JOUE DE PORC IBÉRIQUE DÉSOSSÉE ET CONFITE.

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Joue de porc ibérique désossée et confite.

UGS : 2157 Catégorie : Étiquette :

Description

Joue de porc ibérique désossée et confite à très basse température pour la rendre la plus tendre possible. La sauce qui se forme au cours de la cuisson a une saveur neutre, ce qui permet une finition personnalisée du plat.

MICRO-ONDES

CASSEROLE AU BAIN MARIE

FOUR

FOUR, à la vapeur : une fois décongelée, sortir du récipient, faire réchauffer. MICRO-ONDES : sans décongeler préalablement, à puissance maximale pour réchauffer. La sauce peut être préparée à partir du jus.

Informations complémentaires

Poids 400 g
Code EAN

8436544691619

Présentation

Contient 15 sacs de 400 g.

Unités par boîte

6 kg.

Préparation

FOUR, à la vapeur : une fois décongelée, sortir du récipient, faire réchauffer. MICRO-ONDES : sans décongeler préalablement, à puissance maximale pour réchauffer. La sauce peut être préparée à partir du jus.

Application

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Régénération

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