Horno
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«Trinxat de la Cerdanya» con beicon
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Berenjenas rellenas de carne con bechamel y queso
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Buñuelo de calamar en su tinta
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Buñuelo de chocolate
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Buñuelo negro de bacalao con alioli
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Buñuelo negro de bacalao con alioli XL
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Canelon XL de capon
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Canelon Xl de confit de pato y foie
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Canelon XL de pescado y marisco
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Canelones de carne
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Canelones de espinacas
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Canelones de Marisco
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Canelones de setas
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Carrillera de cerdo ibérico con miel y mostaza
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Carrillera de cerdo ibérico con salsa barbacoa
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Carrillera de cerdo ibérico deshuesada y confitada.
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Carrillera de ternera con salsa al vino tinto
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Carrillera de ternera con salsa de pesto rojo
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Carrillera de ternera confitada
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Cigarrito de changurro
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Cigarrito de huevos fritos con chistorra
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Cigarrito de setas con tartufata
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Cigarrito de sobrasada y miel
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Codorniz rellena de foie y manzana
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Coulant de codillo de setas
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Escalivada
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Exótic fusión (gamba, coco y curry)
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Hojaldre de capón
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Hojaldre de foie y manzana
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Hojaldre de ibérico con castañas
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Hojaldre de pescado y marisco
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Hojaldre de queso cabra con confitura de tomate
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Hojaldre de solomillo de cerdo con dátiles y almendras
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Lasaña de carne con bechamel y queso
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Lasaña de verduras con bechamel y queso
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Macarrones boloñesa
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Musaka
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Nido de lagostinos
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Paletilla de cordero confitada
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Placa de carrillera de cerdo ibérico confitada
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