Especial

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  Buñuelo de chocolate

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  Carpaccio de manitas de cerdo

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  Carrillera de cerdo ibérico deshuesada y confitada.

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  Crema de cigalas y espárragos al aroma de trufa

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  Guisantes con jamón

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  Gyoza de boletus y trompetas

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  Gyoza de meloso de cerdo a la miel

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  Lentejas con costilla

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  Placa de carrillera de carne de vacuno confitada

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  Placa de carrillera de cerdo ibérico confitada

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  Placa de cochinillo confitado

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  Placa de cordero confitada

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  Placa de paletilla de cordero confitada

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  Rulo de manita de cerdo

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  Rulo de rabo de vacuno estofado tradicional

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  Salsa para pasta boloñesa

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  Salsa para pasta carbonara

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  Salsa para pasta cuatro quesos

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  Salsa para pasta funghi

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  Salsa para pasta pesto

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  Salsa para pasta pomodoro

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