Especial
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Buñuelo de chocolate
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Carpaccio de manitas de cerdo
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Carrillera de cerdo ibérico deshuesada y confitada.
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Crema de cigalas y espárragos al aroma de trufa
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Guisantes con jamón
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Gyoza de boletus y trompetas
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Gyoza de meloso de cerdo a la miel
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Gyoza de pollo con verduras
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Lentejas con costilla
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Placa de carrillera de cerdo ibérico confitada
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Placa de carrillera de ternera confitada
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Placa de cochinillo confitado
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Placa de cordero confitada
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Placa de paletilla de cordero confitada
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Rulo de manita de cerdo
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Rulo de rabo de vacuno estofado tradicional
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Salsa para pasta boloñesa
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Salsa para pasta carbonara
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Salsa para pasta cuatro quesos
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Salsa para pasta funghi
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Salsa para pasta pesto
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Salsa para pasta pomodoro
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