Spécial
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Beignet au chocolat
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Carpaccio de pieds de porc
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Crème de coquilles Saint-Jacques et asperges à l’arôme de truffe
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GYOZA DE BOLETS ET TROMPETTES
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Gyoza de porc moelleux au miel
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Pavé d’épaule d’agneau confite.
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Pavé de cochon de lait confit
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PAVÉ DE JOUE DE VEAU CONFITE
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Plaque d’agneau confit
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Rouleau de pied de porc
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Roulés de queue de bœuf à l’étouffée traditionnels
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Sauce à la bolognaise
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Sauce à la carbonara
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Sauce aux 4 fromages
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Sauce funghi
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Sauce au pesto
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