Producto
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Ingredientes de máxima calidad
Exquisitarium se suministra de materias primas de primera calidad, utilizando los mejores ingredientes de nuestra Tierra para reproducir los sabores de la cocina tradicional.
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Métodos de cocina tradicional
La esencia de la cocina tradicional es fundamental para nosotros, por este motivo trabajamos en equipo para diseñar las mejores recetas y elaborarlas con los métodos más tradicionales adaptados a la actualidad, utilizando las mejores materias primas, para obtener un resultado de máxima calidad. Cada envase encierra la esencia de la filosofía de trabajo que nos define.
![exquisitarium_abatidor exquisitarium_abatidor](https://www.exquisitarium.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/exquisitarium_abatidor-ns1lmqjjrjpxc3ujfvk6ywu8nukq6rvzaofzyhznbk.jpg)
![exquisitarium_abatidor exquisitarium_abatidor](https://www.exquisitarium.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/exquisitarium_abatidor-ns1lmqjjrjpxc3ujfvk6ywu8nukq6rvzaofzyhznbk.jpg)
Conservación 100% natural: Ultracongelación
Justo después de la elaboración, sin añadir conservantes artificiales, ultracongelamos los productos, pasando de temperatura de cocción a -18ºC en un máximo de dos horas.
De esta forma, se conservan todas las propiedades de sabores y texturas del producto.
![iso_calidad_exquisitarium iso_calidad_exquisitarium](https://www.exquisitarium.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/iso_calidad_exquisitarium-ns1ln0vruq42vtfiri138c8b735rjg1103mc8jkbf4.jpg)
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Seguridad alimentaria
Para elaborar nuestras recetas cuidamos cada detalle y seguimos las más estrictas políticas de calidad, siguiendo un proceso de elaboración óptimo que permite mantener intactas todas sus cualidades.
Recibimos una formación continua y los procesos se auditan interna y externamente de forma periódica, con un exhaustivo seguimiento de las buenas prácticas y del APPCC.
Disponemos de la certificación de calidad ISO 22000, auditada por la empresa Bureau Veritas.
![](https://www.exquisitarium.com/wp-content/uploads/2018/05/exportacio-1-scaled.jpg)
Exportación
Pasión por la cocina y emprendimiento son características que definen a nuestra empresa.
Con un largo recorrido y buen posicionamiento dentro de toda la geografía española, exportamos nuestros productos a diversos países europeos dirigidos principalmente al canal HORECA aportando una gran variedad de soluciones adaptadas a cada mercado. Dentro de estos países se encuentran Alemania, Holanda, Bulgaria, Grecia, Polonia, Portugal, Bélgica y con previsión de consolidar nuestra presencia a corto plazo en Francia, Inglaterra, países de gran consumo de productos precocinados.
Gracias a nuestras continuas apuestas en I+D+i y también a la ampliación y modernización de nuestras instalaciones podemos dar una solución de cocina global, de gran calidad, con mayor rapidez y mejor servicio a nuestros clientes.