Hojaldre de ibérico con castañas

Solicitar información

Carrillera de cerdo ibérico envuelta en hojaldre con un toque dulce de castaña.

SKU: 2803 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Carrillera de cerdo ibérico confitada a baja temperatura con castañas en almíbar. Se envuelve en una fina pasta para conseguir un exterior crujiente. Las castañas le dan un toque dulce irresistible. Ideal para saborear carrillera de cerdo de una forma original.

HORNO

Untar una bandeja apta para el horno con aceite o mantequilla y poner el hojaldre encima. Pintar con huevo el hojaldre y hornear (previamente precalentado) 20 minutos a 200ºC. Se debe alcanzar los 74ºC en el centro del producto.

Información adicional

Peso 145 g
Código EAN

8436544692432

Presentación

Contiene 20 unidades.

Unidad por caja

20 u.

Preparación

Untar una bandeja apta para el horno con aceite o mantequilla y poner el hojaldre encima. Pintar con huevo el hojaldre y hornear (previamente precalentado) 20 minutos a 200ºC. Se debe alcanzar los 74ºC en el centro del producto.

Aplicación

, , , ,

Regeneración

También te recomendamos…

  • Hojaldre de pescado y marisco

    Hojaldre de pescado y marisco

    Leer más