Pasta de full d’ibèric amb castanyes

Sol·licitar informació

Galta de porc ibèric embolicada amb pasta de full amb un toc dolç de castanya.

 

SKU: 2803 Categoria: Etiqueta:

Descripció

Galta de porc ibèric confitada a baixa temperatura amb castanyes amb almívar. S’embolica en una pasta fina per aconseguir un exterior cruixent. Les castanyes li donen un toc dolç irresistible. Ideal per assaborir galtes de porc d’una forma original.

FORN

Untar una safata apta per al forn amb oli o mantega i posar la pasta de full a sobre. Pintar amb ou la pasta de full i enfornar (prèviament preescalfat) 20 minuts a 200ºC. Cal assolir els 74ºC al centre del producte.

Informació addicional

Pes 145 g
Codi EAN

8436544692432

Presentació

Conté 20 unitats

Unitats per caixa

20 u.

Preparació

Untar una safata apta per al forn amb oli o mantega i posar la pasta de full a sobre. Pintar amb ou la pasta de full i enfornar (prèviament preescalfat) 20 minuts a 200ºC. Cal assolir els 74ºC al centre del producte.

Aplicació

, , , ,

Regeneració

També us recomanem…

  • Pasta de full de foie i poma

    Pasta de full de foie i poma

    Llegeix més
  • Pasta de full de peix i marisc

    Pasta de full de peix i marisc

    Llegeix més