Plaque de côtes de porc confites

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Plaque de assiette de côtes de porc confit. Un produit traditionnel dans un format innovant.

UGS : 2175 Catégories : , Étiquette :

Description

Un produit traditionnel dans un format innovant. Vous pouvez réaliser facilement des plats courants, aux nombreuses possibilités, en différentes portions ou en une seule pièce. À associer à différentes sauces et accompagnements pour une multitude de présentations. Nous proposons des parts individuelles de 170 g sous la référence 2175, à servir également en pavé de 1,2 kg avec la référence 21759.

FOUR

PLANCHE

Ref 2175: FOUR À CONVECTION : Toujours badigeonner la peau externe d’huile et la poser orientée vers le bas sur un plateau en téflon.  6 à 7 minutes à 220 degrés. Convection uniquement. Sans humidité. PLANCHA OU POÊLE ANTI-ADHÉSIVE : Décongeler à l’avance, badigeonner d’huile et faire dorer des deux côtés (d’abord côté peau) à feu moyen. Ref 21759: Une fois décongelé, fractionné au goût.

Informations complémentaires

Poids 170 g
Code EAN

Présentation

Contient 24 paquets de rationnement individuels de 170 g.

Unités para boîte

24 u.

Préparation

Ref 2175: FOUR À CONVECTION : Toujours badigeonner la peau externe d’huile et la poser orientée vers le bas sur un plateau en téflon.  6 à 7 minutes à 220 degrés. Convection uniquement. Sans humidité. PLANCHA OU POÊLE ANTI-ADHÉSIVE : Décongeler à l’avance, badigeonner d'huile et faire dorer des deux côtés (d'abord côté peau) à feu moyen. Ref 21759: Une fois décongelé, fractionné au goût.

Application

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Régénération

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