Référence : 11022 crème de potiron
Référence: 155 Beignets de morue noire
Ingredients:
- Crème de potiron
- Beignets de morue noire
- légumes de saison
Plus d’informations « Crème de potiron aux beignets de morue noire »
Blog
Nouvelle chaîne Youtube Exquisitarium
Nous élargissons notre offre d’information avec une nouvelle chaîne YouTube.
Nous travaillons depuis un certain temps avec l’idée de donner plus de visibilité à notre travail d’un point de vue plus technologique, plus virtuel mais en même temps plus proche et plus facile à atteindre..
C’est pourquoi nous avons décidé d’élargir notre offre avec un canal plus professionnel.
- Ce que l’on peut y trouver?
Plus d’informations « Nouvelle chaîne Youtube Exquisitarium »
Curry de poulet avec spaghetti
Code: 26602
Ingrédients:
- 1 barquette de poulet au curry (poitrine de poulet émincée braisée dans une sauce au curry thaï)
- Spaghettis
- Pétales séchés
CHILLI CON CARNE AVEC RIZ ET POIVRONS DE PADRON
N° de réf. : 27292 (Chilli con carne)
No. de réf. : 18739 (Poivrons padrons)
Ingrédients :
– Chili con carne Exqusitarium
– Riz
– Œuf
– Poivrons Exquisitarium padron
– Sauce cheddar
Plus d’informations « CHILLI CON CARNE AVEC RIZ ET POIVRONS DE PADRON »
Poulet au curry avec gaufre de riz
Référence : 26602
Ingrédients:
- Riz pour sushi
- Curry de poulet Exquisitarium
- Coriandre frais
- Sauce Sriracha
On lave bien le riz et on le fait cuire pendant 15 minutes en mettant un tiers d’eau en plus que son poids. Une fois cuit laisser reposer environ 5 minutes à couvert.
MOCHIS EXQUISITARIUM
L’histoire du wagashi et celle du thé ou de sa cérémonie sont étroitement liées. Ce sont des douceurs traditionnelles qui sont souvent servies pour accompagner le thé afin d’en neutraliser la saveur. Au sein des wagashi les plus connus sont les mochis.
ALIMENTARIA 2022
Le monde de l’agroalimentaire a rendez-vous à Barcelone dans les prochains jours. Du 04 au 07 avril, la ALIMENTARIA réunira les producteurs et distributeurs de l’industrie alimentaire, ce qui en fera une magnifique vitrine pour le monde entier. L’Exquisitarium ne veut pas manquer cet événement.
EXQUISITARIUM ET RATIONNEL UNE LONGUE COLLABORATION
Chez Exquisitarium nous avons mis toute notre confiance dans la technologie Rational, c’est pourquoi notre collaboration a commencé en 2008 lorsque nous avons acquis notre premier four et depuis lors notre entreprise a toujours continué à travailler main dans la main avec Rational.
Plus d’informations « EXQUISITARIUM ET RATIONNEL UNE LONGUE COLLABORATION »
POMMES DE TERRE AU FOUR AU CHILI CON CARNE
Référence; 27292
Ingrédients:
Chili con carne Exquisitarium
Pommes de terre
Mozzarella
Jalapenos
Sauce Cheddar
Sans avoir besoin de décongeler au préalable, on perce le haut du plateau chili con carne en plusieurs points et on passe au micro-ondes pendant 8 minutes à 800W.
Plus d’informations « POMMES DE TERRE AU FOUR AU CHILI CON CARNE »
EXQUISITARIUM OBTIENT LA CERTIFICATION POUR LA FABRICATION DE PRODUITS SANS GLUTEN
ES-344
Nous autres d’Exquisitarium tenons à vous annoncer qu’après une période d’adaptation et de dur labeur, le certificat de licence pour les produits sans gluten nous a été attribué pour une grande variété de nos produits.
Le sceau de l’Épi barré est l’un des certificats prévus par le Système de licence européen (ELS ou Marque déposée Épi barré) conformément à la norme AOECS Standard for Gluten Free Foods, ce qui permet l’utilisation du symbole de l’épi barré déposé par la Société d’Associations des Coeliaques d’Europe (AOECS). Il s’agit de l’une des plus importantes garanties pour les personnes coeliaques qui veulent s’assurer que le produit qu’elles consomment est complètement sûr.