Une façon innovante de savourer le meilleur poulet fermier, cuit à l’étouffée.
Poulet fermier désossé, cuit à l’étouffée avec des légumes à petit feu. Ensuite, nous l’enveloppons d’une fine couche de feuilleté et le mettons à cuire. À chaque bouchée, nous pouvons apprécier sa saveur intense.
FOUR
Badigeonner un plateau allant au four avec de l’huile ou du beurre et y déposer le feuilleté. Badigeonner le feuilleté d’œuf et mettre à cuire (préchauffé au préalable) pendant 20 minutes à 200 °C.
| Poids | 150 g |
|---|---|
| Code EAN | 8436544692500 |
| Présentation | Contient 20 un. |
| Unités par boîte | 20 u. |
| Préparation | Badigeonner un plateau allant au four avec de l’huile ou du beurre et y déposer le feuilleté. Badigeonner le feuilleté d'œuf et mettre à cuire (préchauffé au préalable) pendant 20 minutes à 200 °C. |
| Application | Cafétéria – Pâtisserie, Gastrobar, Hôtels, Restaurant, Traiteur |
| Régénération |
