Confit de secreto ibérique avec sauce yakiniku, raviolis aux œufs et poivrons padrón
Référence: 2151 Secret ibérique confit Référence 18739 Poivrons de Padron Ingrédients: Secret ibérique confit Poivrons de Padron Œufs Sauce Yakiniku
Brandade de morue à la crème de piquillos
Référence : 29282 Brandade de morue Ingrédients: Brandade de cabillaud Poivrons piquillos
Un faux mythe, qui doit être démystifié, est que les aliments surgelés perdent en qualités nutritionnelles, explique Sònia Plana, co-fondatrice d’Exquisitarium
28.01.2023 LE POINT DE VUE / ALIMENTS SURGELÉS, MANGER, PLATS, QUALITÉ, RESTAURANT Tout juste sortis de la cuisson, les produits sont ultra-congelés pour préserver leurs propri
Tapa de queue de bœuf au chocolat et au vin rouge avec des légumes.
Référence : 2718 Queue de bœuf au chocolat et au vin rouge Ingrédients: Queue de bœuf au chocolat et au vin rouge Légumes Fruits rouges
Gyoza de cèpes sur un lit de betteraves caramélisées, huile de menthe poivrée et caviar de piment.
Referencia: 23 Gyoza de boletus Ingredientes: Gyoza de boletus y trompetas Remolacha caramelizada Aceite de hierbabuena caviaroli de guindilla.
Poitrine confite avec parmentier de pommes de terre et huile de basilic
Code: 21769 (Poitrine de porc confite) Code: 18842 (parmentier de pommes de terre) Ingrédients: Poitrine de porc confite Exquisitarium Parmentier de pommes de terre Exquisitarium
BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE ET À L’HUILE DE BASILIC
Code: 24022 (Boulettes de viande) Ingrédients: Boulettes de viande Huile de bàsilic Préparation: Nous vous présentons un plat très simple à réaliser, mais dans un format inh
Côte confite à basse température avec petits pois et réduction de jus de viande
Code: 2175 (Assiette de côtes de porc) Ingrédients: Assiette de côtes de porc Exquisitarium ref:2175 Pois Sauce de réduction du jus de viande
Crème de potiron aux beignets de morue noire
Référence : 11022 crème de potiron Référence: 155 Beignets de morue noire Ingredients: Crème de potiron Beignets de morue noire légumes de saison
Nouvelle chaîne Youtube Exquisitarium
Nous élargissons notre offre d’information avec une nouvelle chaîne YouTube. Nous travaillons depuis un certain temps avec l’idée de donner plus de visibilité à no
