JOUE DE VEAU CONFITE

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Joue de veau tendre confite.

UGS : 27007 Catégories : , Étiquette :

Description

Délicieuse joue de veau confite à très basse température pour la rendre la plus tendre possible. La sauce qui en découle au cours de la cuisson a une saveur neutre, ce qui permet de personnaliser selon le goût la finition du plat.

MICRO-ONDES

 

Décongeler le produit et réserver le jus pour faire une sauce. Couper la joue à froid (pour qu’elle ne se défasse pas). Réchauffer au micro-ondes, dans une cocotte ou au bain-marie.

Informations complémentaires

Poids 500 g
Code EAN

8436544693781

Présentation

Contient 12 sacs de 500 g.

Unités par boîte

6 kg.

Préparation

Décongeler le produit et réserver le jus pour faire une sauce. Couper la joue à froid (pour qu'elle ne se défasse pas). Réchauffer au micro-ondes, dans une cocotte ou au bain-marie.

Application

, , , ,

Régénération

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