Referencia: 2175 (Placa de costilla de cerdo)
Ingredientes:
Continuar leyendo «Costilla confitada a baja temperatura con guisantes y reducción de jugo de carne»
Referencia: 11022 crema de calabaza
Referencia 155 buñuelos negros de bacalao
Ingredientes:
Verduritas del tiempo
Continuar leyendo «Crema de calabaza con buñuelos negros de bacalao»
Referencia: 26602
Ingredientes:
Referencia: 27292 (chili con carne)
Referencia: 18739 (pimientos del padrón)
Ingredientes:
– Chili con carne Exqusitarium
– Arroz
– Huevo
– Pimientos del padrón Exquisitarium
– Salsa de cheddar
Continuar leyendo «Chili con carne con arroz y pimientos del padrón»
Referencia: 26602
Ingredientes:
Lavamos bien el Arroz y lo cocemos durante 15 minutos poniendo un tercio más del agua que su peso. Una vez cocido lo dejamos reposar unos 5 minutos tapado.
La historia de los wagashi y el té o su ceremonia están muy relacionados. Estos son dulces tradicionales que suelen servirse para acompañar al té y así neutralizar su sabor. Dentro de los wagashi los más conocidos son los mochis
El mundo del sector agroalimentario tiene una cita en Barcelona en los próximos días. Del 04 al 07 de Abril; la Feria ALIMENTARIA que pondrá en contacto a los productores y distribuidores de la industria del sector de la alimentación convirtiéndose en un magnífico escaparate de ámbito mundial. Desde Exquisitarium no queremos perdernos esta cita.
En Exquisitarium hemos puesto toda nuestra confianza en la tecnología Rational de ahí que nuestra colaboración empieza en el 2008 que es cuando adquirimos nuestro primer horno y desde entonces nuestra empresa ha seguido trabajando siempre de la mano de Rational.
Continuar leyendo «EXQUISITARIUM Y RATIONAL UNA LARGA COLABORACIÓN»
Referencia; 27292
Ingredientes:
Sin necesidad de desongelar previamente, perforamos la parte superior de la bandeja de chili con carne por varios puntos y calentamos al microondas durante 8 minutos a 800W.
ES-344
Desde Exquisitarium queremos informar que después de un periodo de adaptación y trabajo arduo nos ha sido concedido el certificado de licencia para productos sin gluten para gran variedad de nuestros productos.
El sello de la Espiga Barrada es uno de los certificados bajo el Sistema de Licencia Europeo (ELS o Marca Registrada Espiga Barrada) de acuerdo al AOECS Standard for Gluten Free Foods y por tanto tiene permitido el empleo del símbolo de la espiga barrada registrado por la Sociedad de Asociaciones de Celiacos de Europa (AOECS). Esta es una de las garantías más importantes que tienen las personas celíacas para estar seguros de que el producto que están consumiendo es totalmente seguro.
