Descripció
Un producte tradicional en un format nou. Fàcil d’aplicar que permet plats actuals, donant moltes possibilitats, en diferents fraccions o com a peça unitària. Perfecte per combinar amb diferents salses i guarnicions que permet múltiples emplatats. Disposem de racions individuals de 170 g amb la ref. 2177, també se serveix en format placa d’1,2 kg amb ref. 21779.
FORN
PLANXA
FORN DE CONVECCIÓ: Untar amb oli i col·locar en safata de tefló. SI ESTÀ CONGELAT: 8 minuts el forn al 60% d’humitat, en mixt a 240ºC / SI ESTÀ DESCONGELAT: 6-7 minuts a 220ºC. Només convecció, sense humitat. PLANXA O SARTÈ ANTIADHERENT: Descongelar prèviament, untar amb oli i daurar per ambdós costats a foc mitjà.
