Placa de garrí confitat

Sol·licitar informació

Placa de garrí confitat. Un producte tradicional en un format nou.

SKU: 2154 Categories: , Etiqueta: ,

Descripció

Un producte tradicional en un format nou. Fàcil de manejar que permet plats actuals, donant moltes possibilitats, en diferents fraccions o com a peça unitària. Perfecte per combinar amb diferents salses i guarnicions que permet múltiples emplatats. Disposem de racions individuals de 140 g amb la ref. 2154, també se serveix en format placa d’1,2 kg amb ref. 21549.

FORN

PLANXA

 

FORN DE CONVECCIÓ: Sempre untada la cara de la pell amb oli i amb la pell cap avall en safata de tefló. SI ESTA CONGELAT: 8 minuts el forn al 60% d’humitat, en mixt a 240 graus. minuts a 220 graus. Només convecció. Sense humitat. PLANXA O PAELLA ANTIADHERENT: Descongelar prèviament, untar amb oli i daurar per ambdós costats (primer per la part de la pell) a foc mitjà.

Informació addicional

Pes 140 g
Codi EAN

8436544691558

Presentació

Conté 24 envasos ració individual de 140 g.

Unitast per caixa

24 u.

Preparació

FORN DE CONVECCIÓ: Sempre untada la cara de la pell amb oli i amb la pell cap avall en safata de tefló. SI ESTA CONGELAT: 8 minuts el forn al 60% d'humitat, en mixt a 240 graus. minuts a 220 graus. Només convecció. Sense humitat. PLANXA O PAELLA ANTIADHERENT: Descongelar prèviament, untar amb oli i daurar per ambdós costats (primer per la part de la pell) a foc mitjà.

Aplicació

, , , ,

Regeneració

, ,

També us recomanem…

  • Placa de cordero

    Placa de xai confitada

    Llegeix més
  • Placa de paletilla de cordero confitada

    Placa d’espatlla de xai confitada

    Llegeix més