Croqueta de llagostí en forma de dau

Sol·licitar informació

Croqueta de llagostí amb un original disseny quadrat que li aporta un toc sofisticat

SKU: 2305 Categories: , , Etiqueta: ,

Descripció

Croqueta elaborada amb llagostins de primera qualitat. Preparada amb cura per donar-li una textura interior cremosa i un exterior cruixent. . Perfecta per servir com a tapa, guarnició, aperitiu o per a esdeveniments. Com a consell, si no es disposa de fregidora, una bona solució és utilitzar un cassó amb suficient oli per cobrir-les, prèviament escalfat. Així no cal girar-les i per tant no es danyen. Abans de servir, és convenient deixar reposar uns minuts.

FREGIDORA

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l’oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s’ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

Informació addicional

Pes 25 g
Codi EAN

8436544691848

Presentació

Coné 2 bosses de 1 kg.

Unitats per caixa

2 kg.

Preparació

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l'oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s'ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

Aplicació

, , , , ,

Regeneració

També us recomanem…

  • Croqueta de bacallà

    Llegeix més
  • Croqueta de gamba roja

    Croqueta de gamba vermella

    Llegeix més
  • Croqueta de ceps i foie

    Llegeix més
  • Croqueta de pollastre

    Llegeix més