Croqueta de bacallà

Sol·licitar informació

Croqueta de bacallà elaborada de forma artesanal i amb una curosa elecció d’ingredients.

SKU: 2306 Categories: , , Etiqueta: ,

Descripció

Croqueta de bacallà. Totes les nostres varietats de croquetes estan elaborades de forma artesanal i amb una curosa elecció d’ingredients. Aconsegueixen igualar les receptes casolanes més exigents. Perfecta per servir com a tapa, guarnició, aperitiu o per a esdeveniments. Com a consell, si no es disposa de fregidora, una bona solució és utilitzar un cassó amb suficient oli per cobrir-les, prèviament escalfat. Així no cal girar-les i per tant no es danyen. Abans de servir, és convenient deixar reposar uns minuts.

FREGIDORA

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l’oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s’ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

Informació addicional

Pes 25 g
Codi EAN

8436544691862

Presentació

Conté 2 bosses de 1 kg.

Unitats per caixa

2 kg.

Preparació

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l'oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s'ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

Aplicació

, , , , , ,

Regeneració

També us recomanem…

  • Croqueta de langostino

    Croqueta de llagostí en forma de dau

    Llegeix més
  • Croqueta de pollastre

    Llegeix més
  • Croqueta de ceps i foie

    Llegeix més
  • Croquetó de bacallà

    Llegeix més