Rull de maneta de porc

Sol·licitar informació

Maneta de porc desossada i premsada en forma cilíndrica.

SKU: 4305 Categories: , Etiqueta: ,

Descripció

Maneta de porc desossada i premsada en forma cilíndrica. Molt fàcil de fraccionar en fred al gruix desitjat, el podem marcar a la planxa i deixar ben cruixent, fins i tot afegir un oli de pinyons o de tòfona, una vinagreta o qualsevol altra salsa. Un producte tradicional en un format nou, que ens permetrà uns emplatats actuals i atractius.

PLANXA

Per fer carpaccio, tallar fines làmines. Podeu servir com a base per fer farcits. També permet tall més gruixut i regeneració a la planxa o paella antiadherent, untat amb oli i arribant als 74ºC al centre de producte o fins que estigui daurat pels dos costats.

Informació addicional

Pes 1000 g
Codi EAN

8436544692869

Presentació

Conté 4 rulls de 1 Kg.

Unitats per caixa

4 u.

Preparació

Per fer carpaccio, tallar fines làmines. Podeu servir com a base per fer farcits. També permet tall més gruixut i regeneració a la planxa o paella antiadherent, untat amb oli i arribant als 74ºC al centre de producte o fins que estigui daurat pels dos costats.

Aplicació

, , , ,

Regeneració

, ,

També us recomanem…

  • Carpaccio de manitas de cerdo

    Carpaccio de peus de porc

    Llegeix més