Descripció
Tendra i sucosa carn de carn de boví confitada a baixa temperatura en una saborosa salsa al vi negre que ens recorda als sabors mediterranis.
Sense necessitat de descongelar: FORN al vapor: a 100ºC durant 15 min. Aprox. MICROONES: perforar la bossa i, a màxima potència (750 W) durant 6 min. Aprox. BANY MARIA: Submergir en aigua calenta de 15 a 20 min. CAÇÓ: Buidar el contingut en el cassó i escalfar.