Descripció
Escollim els millors xampinyons i els barregem amb bacó i formatge per potenciar-ne el sabor. A aquesta combinació us donem forma d’hamburguesa per aconseguir un punt cruixent a l’exterior i cremositat a l’interior.
PLANXA
Sense necessitat de descongelar prèviament, daurar fins que el producte quedi daurat pels dos costats, arribant als 74ºC al centre del producte.