Quins productes funcionen millor en carta per als menús de Nadal?
El xef d'Exquisitarium us dóna les claus per encertar amb plats que brillen a taula, es preparen fàcilment i ofereixen molta versatilitat.Nadal és una d
Sònia Plana guanyadora de la fase territorial dels Premis Dona Empresària CaixaBank 2023
Sònia Plana, gerente de Exquisitarium S.L, ha sido reconocida como ganadora de la fase territorial de los ‘Premios Mujer Empresaria CaixaBank 2023’ en la dirección te
Un fals mite que cal desmentir és que els aliments congelats perden els nutrients, diu Sònia Plana, cofundadora d’Exquisitarium
25.01.2023 OPINIÓ / ALIMENTS, CONGELACIÓ, MENJAR, PRODUCTES, RESTAURANTS Exquisitarium va néixer el març de 2005. Des d’aleshores, la missió d’aquesta empresa catalana ha
MOCHIS EXQUISITARIUM
La història dels wagashi i el te o la seva cerimònia estan molt relacionats. Aquests són dolços tradicionals que solen servir-se per acompanyar el te i així neutralitzar el se
ALIMENTARIA 2022
El món del sector agroalimentari té una cita a Barcelona els propers dies. Del 04 al 07 d’abril; la Fira ALIMENTÀRIA que posarà en contacte els productors i distribuïdor
EXQUISITARIUM I RATIONAL UNA LLARGA COL·LABORACIÓ
A Exquisitarium hem posat tota la nostra confiança en la tecnologia Rational, per això la nostra col·laboració comença el 2008 que és quan adquirim el nostre primer forn i de
EXQUISITARIUM REP LA CERTIFICACIÓ PER A LA FABRICACIÓ DE PRODUCTES SENSE GLUTEN
ES-344 Des d´Exquisitarium volem informar que després d´un període d´adaptació i treball ardu ens ha estat concedit el certificat de llicència per a productes sense gluten p
Nou canal a Youtube Exquisitarium
Ampliem la nostra oferta informativa amb un nou canal a Youtube. Portem un temps treballant amb la idea de donar més visibilitat a la nostra feina des d’un punt de vista mé
Múltiples beneficis dels aliments congelats
Els beneficis dels productes congelats són cada vegada més coneguts, encara que existeixi part de la població que encara no estigui familiaritzada dels múltiples avantatges que
Aliments de tardor i hivern que ens aportin nutrients per a una alimentació adequada
. Quan arriben les baixes temperatures, tendim a variar els nostres hàbits i adaptar la nostra alimentació a les noves necessitats del nostre cos per tal de poder mantenir un equ
