Description
Nous avons réussi à réaliser la sauce pil-pil traditionnelle, tout en lui conservant sa texture quelle que soit la température à laquelle nous l’utilisons. Nous proposons le format individuel de 75 g avec la référence 4708 et le grand format de 1 000 g avec la référence 47089.
Chauffer au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à 74°C. Vous devrez peut-être le battre un peu avec une fourchette pour le lier.