Description
Croquette de soubressade et miel Sa forme sphérique est comparable à la variété des cèpes et du foie, un format très original et différent qui surprendra vos invités. L’association est le résultat d’un mélange parfait des deux saveurs. Idéale pour servir en tapa, accompagnement, apéritif ou lors d’évènements. Avant de servir, il est conseillé de laisser reposer quelques minutes.
FRITEUSE
Conseil de préparation Sans besoin de décongeler au préalable, faites frire les croquetas directement dans une huile à 180°C. Gardez à l’esprit que si de nombreuses croquettes sont frites avec un peu d’huile, l’huile refroidira et le résultat ne sera pas optimal. De plus, entre la friture et la friture, il devrait être possible de récupérer les 180 ° C pour une nouvelle friture. Il est conseillé de laisser reposer 2 min avant de servir
