Descripció
Una versió innovadora i deliciosa d´un clàssic plat. Portem aquesta tradicional recepta a un altre nivell, afegint el nostre toc especial per brindar-te una experiència gastronòmica única.
FREGIDORA
Fregiu-les directament congelades durant 1,5 minuts, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes patates amb poc oli, l’oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregit i fregit s’ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 3 minuts abans de servir.
