Skip to the content

Info: 973 47 02 53

info@exquisitarium.com

 

  • wpml-ls-flagCAT
    • wpml-ls-flagES
    • wpml-ls-flagEN
    • wpml-ls-flagFR
    • wpml-ls-flagDE
Exquisitarium Cocina quinta gamalogo darklogo light

  • Home
  • Blog
  • Qui som
    • Que fem
    • La nostra història
    • La Nostra filosofia
      • Producte
      • Servei
      • R.S.E.
  • Catàleg
    • Novetats
    • Aperitius i Tapes
      • Bombes i Bunyols
      • Cruixents i Pasta de full
      • Croquetes
      • Descongelar
      • Hamburgueses
      • Altres Aperitius i Tapes
    • Primers Plats
      • Arrossos
      • Lasanyes i Pastes
      • Plats de Cullera
      • Canelons
      • Salses
      • Altres Primers Plats
    • Segons Plats
      • Carns
      • Peixos
      • Salses i Guarnicions
    • Postres
      • Postres
  • Què busques?
  • Blog
  • Receptes
  • Contactar
Exquisitarium Cocina quinta gama
  • Home
  • Blog
  • Qui som
    • Que fem
    • La nostra història
    • La Nostra filosofia
      • Producte
      • Servei
      • R.S.E.
  • Catàleg
    • Novetats
    • Aperitius i Tapes
      • Bombes i Bunyols
      • Cruixents i Pasta de full
      • Croquetes
      • Descongelar
      • Hamburgueses
      • Altres Aperitius i Tapes
    • Primers Plats
      • Arrossos
      • Lasanyes i Pastes
      • Plats de Cullera
      • Canelons
      • Salses
      • Altres Primers Plats
    • Segons Plats
      • Carns
      • Peixos
      • Salses i Guarnicions
    • Postres
      • Postres
  • Què busques?
  • Blog
  • Receptes
  • Contactar
Exquisitarium Cocina quinta gama
Exquisitarium Cocina quinta gama
  • Home
  • Blog
  • Qui som
    • Que fem
    • La nostra història
    • La Nostra filosofia
      • Producte
      • Servei
      • R.S.E.
  • Catàleg
    • Novetats
    • Aperitius i Tapes
      • Bombes i Bunyols
      • Cruixents i Pasta de full
      • Croquetes
      • Descongelar
      • Hamburgueses
      • Altres Aperitius i Tapes
    • Primers Plats
      • Arrossos
      • Lasanyes i Pastes
      • Plats de Cullera
      • Canelons
      • Salses
      • Altres Primers Plats
    • Segons Plats
      • Carns
      • Peixos
      • Salses i Guarnicions
    • Postres
      • Postres
  • Què busques?
  • Blog
  • Receptes
  • Contactar

Info: 973 47 02 53

  • wpml-ls-flagCAT
    • wpml-ls-flagES
    • wpml-ls-flagEN
    • wpml-ls-flagFR
    • wpml-ls-flagDE

Recerca de productes

HomeRecerca de productesAperitiusCROQUETÒ DE BACALLÀ
CROQUETÒ DE BACALLÀ

CROQUETÒ DE BACALLÀ

Sol·licitar informació

Croquetó de bacallà. En mida gran de 55 g. Exquisida croqueta elaborada de manera totalment tradicional.

Add to wishlist
Compare
SKU: 2301 Categories:Aperitius, Croquetes, Tapes Tag:Croquetes
Share:
  • Descripció
  • Informació addicional

Descripció

Croquetó de bacallà. En mida gran de 55 g. Les nostres croquetes, totes elaborades de forma artesanal i amb una acurada elecció d’ingredients aconsegueixen igualar les receptes casolanes més exigents. Perfecta per servir com a tapa, guarnició, aperitiu o per a esdeveniments. Com a consell, si no es disposa de fregidora, una bona solució és utilitzar un cassó amb suficient oli per cobrir-les, prèviament escalfat. Així no cal girar-les i per tant no es danyen. Abans de servir, és convenient deixar reposar uns minuts.

FREGIDORA

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l’oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s’ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

Informació addicional

Pes 55 g
Codi EAN

8436544691770

Presentació

Conté 2 bosses de 1 kg.

Unitats per caixa

2 kg.

Preparació

Fregir directament congelades, amb abundant oli net ben calent a 180 ºC. Tingueu en compte que si es fregeixen moltes croquetes amb poc oli, l'oli es refreda i el resultat no serà òptim. També que entre fregits i fregits s'ha de deixar recuperar els 180ºC per tornar a fregir correctament. És aconsellable deixar reposar 2 minuts abans de servir.

Aplicació

Bar, Cafeteria – Pastisseria, Catering, Food truck, Gastrobar, Hotels, Restaurant

Regeneració

Fregidora

També us recomanem…

  • CROQUETÓ DE PERNIL IBÉRIC
    CROQUETÓ DE PERNIL IBÉRIC
    Llegeix més
    Add to wishlist
    Quick View
  • Croqueta de gamba roja
    CROQUETA DE GAMBA VERMELLA
    Llegeix més
    Add to wishlist
    Quick View

Uneix-te a EXQUISITARIUM

Rebi la nostra NEWSLETTER

973 47 02 53
info@exquisitarium.com
C/ TURP, 11 25790 OLIANA - LLEIDA
  • Avís legal
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Política de qualitat i innocuïtat dels aliments
Blog
  • Rull de peus de porc
  • Pasta de full de pUlled de cua de boví
  • Donut de pulled chicken
  • Llet fregida amb salsa de Fruits vermells
Social media
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Youtube

© 2025 Exquisitarium, All Rights Reserved

  • Login
  • Register
  • Reset Password
Lost Your password?

Select at least 2 products
to compare

View comparison
preloader