Descripció
L’exterior del bunyol està fet amb una pasta de color negre cruixent. Contrasta amb la textura semilíquida del farciment interior, elaborat amb calamars a la seva tinta. Una explosió de gust de mar.
Sense necessitat de descongelar prèviament, escalfar-les en microones, forn o fregidora fins que l’interior arribi als 74ºC.