RAJADA ESCABETXADA AMB LLIMA I PEBRE DE SICHUAN SOBRE CARPACCIO DE PRUNA
Referència utilitzada: 2924 Tallar la pruna a làmines molt fines, disposar en un plat i amb l’ajuda d’un talla pastes tallar del diàmetre desitjat i treure l’e
KOKOTXAS DE BACALLÀ AL PIL PIL AMB CEBA TENDRA CONFITADA I CRUIXENT DE PASTA DE FULL.
Referencia utilitzada: 29132 Per a la ceba tendra confitada: – Tallar la part verda del tronc de la ceba a rodanxes de 3 cm de llarg aproximadament, subme
CUCURUTXO DE PASTA DE FULL DE POLLASTRE A L’AST, SALSA ROSA I XIPS DE VERDURES
Referència utilitzada: 26712 Per al cucurutxo de pasta de full: – Pasta de full – Mantequilla –
Exquisitarium empresa compromesa amb el medi ambient.
Re-utilitzar: Hem de comprar productes que podem reutilitzar i hem d’eliminar l’ús dels productes com els plats de paper. Rebutjar: Hem de rebutjar els productes
CRUIXENT DE BOLETS SOBRE AMANIDA DE VERDURES I GRANADA
Ingredients Referencies utilizades 1622 y 47212 Per al cruixent: 1 caneló de bolets Exquisitarium Farina Ous Panko Deixar descongelar el caneló uns 10 minuts, passar per farina,
Descobreix les mil i una possibilitats que t’ofereix el caneló XL
Una de les característiques que defineix els productes Exquisitarium és la seva versatilitat. Un cop regenerats, els nostres plats preparats congelats de cinquena gamma poden pre
PLACA DE GARRÍ AMB REDUCCIÓ DE LAGAVULIN, PRÉSSEC CARAMEL·LITAT I CRUIXENT DE CARBASSA
Referència utilitzada: 2154 placa de garrí confitat Un cop descongelat el passem per la planxa o una paella antiadherent fins a tenir-lo daurat pels dos costats (suggerim daurar
NOU APARTAT DE RECEPTES A LA NOSTRA WEB
De vegades tornar a la rutina després de les vacances resulta complicat i fa una mica de mandra. Des d’Exquisitarium us ho volem posar fàcil i per això, estrenem un aparta
Ens veiem a la Fira SIAL?
El món del sector agroalimentari té una cita a París els propers dies. Del 21 al 25 d’octubre la Fira SIAL congregarà els productors i els compradors de la indústria agr