Delicioso rulo de rabo de vacuno estofado confitado y deshuesado.
Rulo de rabo de vacuno confitado a baja temperatura para conseguir que sea muy tierno. Deshuesado y prensado en forma de rulo. Este formato nos permite cortar porciones según nuestras necesidades.
HORNO
PLANCHA
Descongelar previamente, fraccionar al gusto y regenerar al HORNO (durante 10 min a 200ºC) o a la PLANCHA O SARTÉN ANTIADHERENTE, preferiblemente laminada y untada con aceite, hasta que esté dorada por ambos lados.
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Código EAN |
8436552234938 |
| Presentación |
Contiene 4 unidades de 1 kg. |
| Unidad por caja |
4 kg |
| Preparación |
Descongelar previamente, fraccionar al gusto y regenerar al HORNO (durante 10 min a 200ºC) o a la PLANCHA O SARTÉN ANTIADHERENTE, preferiblemente laminada y untada con aceite, hasta que esté dorada por ambos lados |
| Aplicación | |
| Regeneración |
