Végétarien
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Beignet au chocolat
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Cannellonis au coing et au fromage blanc
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Cannellonis aux champignons
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CANNELLONIS AUX ÉPINARDS
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Cône de « calçots » à la sauce romesco.
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Cône de fromage de chèvre à la confiture de tomate.
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Escalivade
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Feuilleté au fromage de chèvre avec de la confiture de tomate
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Feuilleté aux champignons
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Gratin de pomme de terre escalivada
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Hamburger végétalien au chia
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Hamburger végétalien au quinoa
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Hamburger végétalien aux bolets et à la truffe
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Lasagne de légumes à la sauce béchamel et au fromage
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Macaron de fromage de brebis Torta del casar
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Oignon caramélisé
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Poivrons de Padrón.
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Risotto aux quatre fromages
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ROULEAU DE CHAMPIGNONS À LA TARTUFATA
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Rouléau de fromage de chèvre et confiture de tomate
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Sauce à la sauce tomate
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Sauce aux 4 fromages
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Sauce funghi
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Sauce au pesto
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Sucette de fromage de brebis idiazábal.
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