PLACA DE GARRÍ CONFITAT

PLACA DE GARRÍ CONFITAT

Sol·licitar informació

Placa de garrí confitat. Un producte tradicional en un format nou.

Un producte tradicional en un format nou. Fàcil de manejar que permet plats actuals, donant moltes possibilitats, en diferents fraccions o com a peça unitària. Perfecte per combinar amb diferents salses i guarnicions que permet múltiples emplatats. Disposem de racions individuals de 140 g amb la ref. 2154, també se serveix en format placa d’1,2 kg amb ref. 21549.

FORN

PLANXA

 

FORN DE CONVECCIÓ: Sempre untada la cara de la pell amb oli i amb la pell cap avall en safata de tefló. SI ESTA CONGELAT: 8 minuts el forn al 60% d’humitat, en mixt a 240 graus. minuts a 220 graus. Només convecció. Sense humitat. PLANXA O PAELLA ANTIADHERENT: Descongelar prèviament, untar amb oli i daurar per ambdós costats (primer per la part de la pell) a foc mitjà.

SKU: 2154 Categories:, Tag:

Informació addicional

Pes 140 g
Codi EAN

8436544691558
Presentació

Conté 24 envasos ració individual de 140 g.
Unitast per caixa

24 u.
Preparació

FORN DE CONVECCIÓ: Sempre untada la cara de la pell amb oli i amb la pell cap avall en safata de tefló. SI ESTA CONGELAT: 8 minuts el forn al 60% d'humitat, en mixt a 240 graus. minuts a 220 graus. Només convecció. Sense humitat. PLANXA O PAELLA ANTIADHERENT: Descongelar prèviament, untar amb oli i daurar per ambdós costats (primer per la part de la pell) a foc mitjà.
Aplicació

, , , ,

Regeneració

, ,