PLACA DE CARRILLERA DE VACUNO CONFITADA

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Carrillera de carne de vacuno confitada y deshuesada en forma de lingote.

Carrillera de carne de vacuno confitada a baja temperatura, deshuesada y prensada en forma de lingote. Aconsejamos servirla dorada del exterior para que contraste con la melosidad interior. Disponemos de raciones individuales de 170 g con la ref. 27002, también se sirve en formato placa de 2,5 kg con ref. 27008.

HORNO

PLANCHA

Cod. 27002; HORNO: Una vez descongelado, hornear 8-10 min. a 200ºC. PLANCHA: Una vez descongelado, escalopar y dorar a la plancha. Cod. 27008; Una vez descongelado, fraccionar al gusto y HORNO: hornear 8-10 min. a 200ºC. PLANCHA: escalopar y calentar a la plancha.

SKU: 27002 Categories:, Tag:

Información adicional

Peso 170 g
Código EAN

8436544692203
Presentación

Contiene 20 unidades.
Unidad por caja

20 u.
Preparación

Cod. 27002; HORNO: Una vez descongelado, hornear 8-10 min. a 200ºC. PLANCHA: Una vez descongelado, escalopar y dorar a la plancha. Cod. 27008; Una vez descongelado, fraccionar al gusto y HORNO: hornear 8-10 min. a 200ºC. PLANCHA: escalopar y calentar a la plancha.
Aplicación

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Regeneración

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