Délicieuse sauce au pil-pil à la texture parfaite.
Nous avons réussi à réaliser la sauce pil-pil traditionnelle, tout en lui conservant sa texture quelle que soit la température à laquelle nous l’utilisons. Nous proposons le format individuel de 75 g avec la référence 4708 et le grand format de 1 000 g avec la référence 47089.
MICRO-ONDES
CASSEROLE AU BAIN MARIE
Chauffer au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à 74°C. Vous devrez peut-être le battre un peu avec une fourchette pour le lier.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| Code Ean | 8436544693002 |
| Présentation | Contient 4 sacs de kg |
| Unités par boîte | 4 u. |
| Préparation | Chauffer au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à 74°C. Vous devrez peut-être le battre un peu avec une fourchette pour le lier. |
| Application | Bar, Cafétéria – pâtisserie, Food truck, Gastrobar, Hôtels, Restaurant |
| Régénération |
