Rabo de toro confitado, deshuesado y en forma de torre.
Rabo de toro confitado a baja temperatura para conseguir que sea muy tierno. Deshuesado y prensado en forma de rulo. Aconsejamos servir dorado por fuera para que contraste con la melosidad interior.
HORNO
PLANCHA
Descongelar previamente, fraccionar al gusto y regenerar al HORNO (durante 10 min a 200ºC) o a la PLANCHA O SARTÉN ANTIADHERENTE, preferiblemente laminada y untada con aceite, hasta que esté dorada por ambos lados.
| Peso | 170 g |
|---|---|
| Código EAN | 8436544692388 |
| Presentación | Contiene 18 unidades. |
| Unidad por caja | 18 u. |
| Preparación | Descongelar previamente, fraccionar al gusto y regenerar al HORNO (durante 10 min a 200ºC) o a la PLANCHA O SARTÉN ANTIADHERENTE, preferiblemente laminada y untada con aceite, hasta que esté dorada por ambos lados. |
| Aplicación | |
| Regeneración |
