Descripción
Cocinado a baja temperatura para lograr una carne increíblemente tierna, y acompañado de un aderezo de limón y especias que despiertan su sabor más auténtico y natural.
HORNO
MICROONDAS
CAZO / BAÑO MARIA
Sin sacar de la bolsa, calentar al BAÑO MARÍA 15 min si esta congleado y 10 min si esta descongelado o al MICROONDAS a máxima potencia (800W), 10 min si está congelado y 5 min si esta descongelado. Seguidamente, separar el coquelet del jugo y marcar al horno, brasa o sartén hasta que quede dorado, mínimo 10 min a 190ºC. Si se quiere utilizar el jugo, reducirlo en una sartén y naparlo antes de servir.
