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HomeRecherche de produitTapasROULÉS DE QUEUE DE BOEUF (70%)
ROULÉS DE QUEUE DE BOEUF (70%)

ROULÉS DE QUEUE DE BOEUF (70%)

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Délicieuse roulés de queue de bœuf  confite et désossée.

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SKU: 27155 Categories:Tapas, Viandes Tag:Viandes
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Description

Roulés de queue de bœuf (70%) confite à basse température pour la rendre plus tendre. Désossée et pressée en forme de rouleau. Cette présentation nous permet de couper des portions adaptées à nos besoins.

FOUR

PLANCHE

Décongeler au préalable, répartir selon vos envies et régénérer au FOUR (pendant 10 min à 200°C) ou à la GRILLADE OU À LA POÊLE ANTI-ADHÉRENTE, selon l’épaisseur et le goût, badigeonné d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
EAN Code

–

Présentation

Contient 4 un de 1 kg.

Unités par boîte

4 u.

Préparation

Décongeler au préalable, répartir selon vos envies et régénérer au FOUR (pendant 10 min à 200°C) ou à la GRILLADE OU À LA POÊLE ANTI-ADHÉRENTE, selon l'épaisseur et le goût, badigeonné d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Application

Gastrobar, Hôtels, Restaurant, Traiteur

Régénération

Four, Planche

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