Description
Cuisson lente à basse température pour obtenir une viande incroyablement tendre, accompagnée d’un assaisonnement au citron et aux épices qui révèle sa saveur la plus authentique et naturelle.
FOUR
MICRO-ONDES
CASSEROLE / BAIN-MARIE
Sans retirer le produit du sachet, chauffer au BAIN-MARIE pendant 15 minutes s’il est congelé et 10 minutes s’il est décongelé, ou au MICRO-ONDES à puissance maximale (800W), 10 minutes s’il est congelé et 5 minutes s’il est décongelé. Ensuite, séparer le coquelet du jus et le placer au four, sur la grille ou à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré, au moins 10 minutes à 190 ºC. Si vous souhaitez utiliser le jus, faites-le réduire dans une poêle et nappez avant de servir.
