Tomates rellenos de pulled chicken

Ingredientes:

Referencia Exquisitarium:  26712  Pulled chicken.

• Pulled chicken
• Salsa de mostaza antigua
• Queso de cabra caramelizado

No es necesario descongelar previamente, perforar la parte superior del envase por diferentes puntos y calentar directamente al microondas durante unos 5 minutos a 800W.

Mientras tanto, preparamos los tomates cortando la tapa a los tomates y vaciándolos cuidadosamente con una cucharilla para poder rellenarlos posteriormente. Los pondremos en el horno durante unos 10 minutos a 180 ºC.

Mezclamos la pulpa del tomate con nuestro pulled chicken.

Para preparar el plato pondremos una base de salsa de mostaza antigua, colocamos el tomate y encima pondremos una loncha de queso de cabra de aproximadamente 1 cm.

Lo pondremos en el horno a gratinar unos 2-3 minutos a 200 ºC.

Esperemos que os guste.