Descripción
Un producto tradicional en un formato novedoso. Fácil de manejar que permite platos actuales, dando muchas posibilidades, en diferentes fracciones o como pieza unitaria. Perfecto para combinar con diferentes salsas y guarniciones que permite múltiples emplatados. Disponemos de raciones individuales de 170 g con la ref. 2175, también se sirve en formato placa de 1,2 kg con ref. 21759.
HORNO
PLANCHA
Ref 2175: HORNO DE CONVECCIÓN: Untar con aceite y colocar en bandeja de teflón, hornear 6-7 minutos a 220ºC. Sólo convección, sin humedad. PLANCHA O SARTÉN ANTIADHERENTE: Descongelar previamente, fraccionar al gusto, untar con aceite y dorar por ambos lados a fuego medio. Ref 21759:Una vez descongelada, fraccionar al gusto.
