Descripción
Deliciosa carrillera de carne de vacuno confitada a muy baja temperatura para conseguir que sea lo más tierna posible. La salsa que se produce durante la cocción es de sabor neutro y esto permite personalizar al gusto el acabado del plato.
MICROONDAS
Descongelar el producto y reservar el jugo para poder hacer una salsa. Cortar la carrillera en frío (para que no se desmonte). Calentar al microondas, en cazuela o al baño maría.
