COQUELET

COQUELET

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Un plat qui associe tradition et innovation culinaire.

 

 

Cuisson lente à basse température pour obtenir une viande incroyablement tendre, accompagnée d’un assaisonnement au citron et aux épices qui révèle sa saveur la plus authentique et naturelle.

FOUR

MICRO-ONDES

CASSE­ROLE / BAIN-MARIE

Sans retirer le produit du sachet, chauffer au BAIN-MARIE pendant 15 minutes s’il est congelé et 10 minutes s’il est décongelé, ou au MICRO-ONDES à puissance maximale (800W), 10 minutes s’il est congelé et 5 minutes s’il est décongelé. Ensuite, séparer le coquelet du jus et le placer au four, sur la grille ou à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré, au moins 10 minutes à 190 ºC. Si vous souhaitez utiliser le jus, faites-le réduire dans une poêle et nappez avant de servir.

SKU: 26539 Category: Tag:

Informations complémentaires

Poids 575 g
Code EAN

8436544697611
Présentation

contient 8 sachets de 575 g
Unité par boît

8 u.
Préparation

Sans retirer le produit du sachet, chauffer au BAIN-MARIE pendant 15 minutes s’il est congelé et 10 minutes s’il est décongelé, ou au MICRO-ONDES à puissance maximale (800W), 10 minutes s’il est congelé et 5 minutes s’il est décongelé. Ensuite, séparer le coquelet du jus et le faire dorer au four, sur la braise ou à la poêle, au moins 10 minutes à 190 ºC. Si vous souhaitez utiliser le jus, faites-le réduire dans une poêle et nappez avant de servir.
Application

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Régénération

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