Zusätzliche Informationen
Präsentation | 3 Tabletts mit 30 Einheiten |
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Einheit je Packung | 90 u. |
Zubereitung | FRITTEUSE: Direkt tiefgefroren 3–4 Minuten lang in reichlich sauberem, sehr heißem Öl bei 180 °C frittieren. Bedenken Sie, dass das Öl abkühlt, wenn zu viele Stücke in zu wenig Öl frittiert werden, sodass kein optimales Ergebnis erzielt werden kann. Darüber hinaus muss das Öl zwischen den einzelnen Frittiervorgängen wieder auf eine Temperatur von 180 °C erhitzt werden, um erneut richtig frittieren zu können. Es empfiehlt sich, das Gericht vor dem Servieren zwei Minuten lang ruhen zu lassen. DAMPFBACKOFEN: Den Backofen auf 100 °C vorheizen und 7 Minuten lang im Dampfmodus garen. |
Application | Bar, Cafeteria – Bäckerei, Catering, Gastrobar, Hotels, Restaurant |
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