TORTITA DISCO DE PATATA – UN

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Tortita disco de patata con cebolla

 

Tortita de patata  con cebolla para servir como primer plato o como guarnición.

FREIDORA

HORNO

FREÍDORA: Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180ºC durante 5-6 minutos, el centro del producto debe alcanzar los 74ºC. Tener en cuenta que si se fríen muchas tortitas con poco aceite, el aceite se enfría y el resultado no será óptimo. Si se fríen muchas a la vez se pueden pegar entre ellas. Recordar que entre fritura y fritura se debe dejar recuperar los 180ºC para volver a freír correctamente. Es aconsejable dejar reposar 2 min antes de servir. HORNO DE CONVECCIÓN (sin humedad): sin descongelar, untar las tortitas con aceite y colocarlas en una bandeja de teflón, hornear 12 minutos a 190ºC.

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Información adicional

Peso 100 g
Presentación

Contiene 30 uds.
Unidad por caja

30 u.
Preparción

FREÍDORA: Freír directamente congeladas, con abundante aceite limpio bien caliente a 180ºC durante 5-6 minutos, el centro del producto debe alcanzar los 74ºC. Tener en cuenta que si se fríen muchas tortitas con poco aceite, el aceite se enfría y el resultado no será óptimo. Si se fríen muchas a la vez se pueden pegar entre ellas. Recordar que entre fritura y fritura se debe dejar recuperar los 180ºC para volver a freír correctamente. Es aconsejable dejar reposar 2 min antes de servir. HORNO DE CONVECCIÓN (sin humedad): sin descongelar, untar las tortitas con aceite y colocarlas en una bandeja de teflón, hornear 12 minutos a 190ºC.
Regeneración

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Apto para

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